Préparation
Préparation:
faire cuire les bagels au four à 180° pendant 6minutes
faire cuire le lard au four à 200° pendant 5minutes
découper les concombres snack en rondelles d’un cm d’épaisseur
couper les tomates cerises en moitiés
laver la salade
Préparation du guacamole:
couper l'avocat en deux et retirer le noyau
écraser la chair à l’aide d’une fourchette
saler et poivrer
ajouter l’ail haché, l’huile d’olive et le jus de citron vert
bien mélanger le tout
Dressage:
couper en deux les bagels cuits et les garnir de lard et de fromage
ensuite, les enfourner à 180°C pour 4minutes
pour terminer, ajouter la salade, les concombres, les tomates, le guacamole et les oignons frits
Astuce:
À convenance, vous pouvez encore rehausser les bagels avec de la sauce barbecue et des graines de sésame blanc.