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Ingrédients
Bagels:
| 4 | Pain à bagel Pain à bagel |
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| 4 tranches tranche | Fromage Fromage |
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| 3 | Concombres snack Concombres snack |
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| 8 | Tomates cerises Tomate cerise |
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| 16 tranches tranche | Lard Lard |
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| 1 poignée poignée | Feuilles de salade Feuille de salade |
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| (frisée, lollo rosso - selon la saison) | |||
| 1 poignée poignée | Oignons séchés Oignon séché |
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Guacamole:
| 2 | Avocats Avocat |
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| 0,5 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 1 | Citrons verts Citron vert |
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| 4 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| Sel Sel |
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| Poivre noir Poivre noir |
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En plus:
| Graines de sésame Graines de sésame |
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| blanc | |||
| Sauce barbecue Sauce barbecue |
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Bagels fourrés
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0:25 min
(12)
Préparation
Préparation:
- faire cuire les bagels au four à 180° pendant 6minutes
- faire cuire le lard au four à 200° pendant 5minutes
- découper les concombres snack en rondelles d’un cm d’épaisseur
- couper les tomates cerises en moitiés
- laver la salade
Préparation du guacamole:
- couper l'avocat en deux et retirer le noyau
- écraser la chair à l’aide d’une fourchette
- saler et poivrer
- ajouter l’ail haché, l’huile d’olive et le jus de citron vert
- bien mélanger le tout
Dressage:
- couper en deux les bagels cuits et les garnir de lard et de fromage
- ensuite, les enfourner à 180°C pour 4minutes
- pour terminer, ajouter la salade, les concombres, les tomates, le guacamole et les oignons frits
Astuce:
- À convenance, vous pouvez encore rehausser les bagels avec de la sauce barbecue et des graines de sésame blanc.
Diète
Grosse
42,3g
Hydrates de carbone
59,4g
Protéines
20,4g
kCal
692
Kilojoule
2899
