Crème de légumes

Crème de légumes

Difficultéfacile
Préparation15 min
Cuisson25 min

Préparation

  1. Mettre dans le bol mixeur les légumes à soupe et l’huile, couvrir avec le couvercle du bol mixeur et faire revenir.
  2. Ajouter les autres légumes et hacher 5s/à vitesse4.
  3. Ajouter l’eau, le bouillon de légumes et le sel et cuire 25min/à 100°C/à vitesse2, puis réduire en purée 10s/à vitesse10 et servir.
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Valeurs nutritives

Calories (kcal)728 kCal
Glucides (g)77 g
Protéines (g)12 g
Lipides (g)33 g