Latte macchiato aux petits pois et à l’ail des ours avec chips de ParmigianoCooking time30 minDifficultyfacile
Tartes en pâte feuilletée aux asperges vertes et à la crème de pestoCooking time60 minDifficultyfacile
Filets d’agneau rôtis roses avec pâtes, asperges vertes et câpres fritesCooking time40 minDifficultyfacile
René SchudelPastèque avec sauce chimichurri et tataki bœuf de pâturage-tomatesCooking time45 minDifficultyfacile
René SchudelSalade de pommes de terre et de chou au wasabi avec saucisson vaudoisCooking time1 h 45 minDifficultyfacile
René SchudelBrochettes agneau-piment avec tzatziki de chou-fleurCooking time3 h 20 minDifficultyfacile
Toasts aux petits pois maison avec pommes de terre et poireaux à la sauce romescoCooking time60 minDifficultyfacile
Tofu crémeux à la noix de coco avec du riz aux épices, des champignons au gingembre et des noix au mielCooking time1 h 10 minDifficultyfacile
Pancakes de lentilles fourrés avec patates douces cuites au four, chutney de tomates, oignons caramélisés et yogourt herbes-concombresCooking time1 h 25 minDifficultyfacile
René SchudelFilet d’agneau sur une purée de chou-fleur et radis de condiment d’hiverCooking time60 minDifficultyfacile
Brochettes de tofu avec salade de tomates et de pommes de terre et vinaigrette au citron et à la mentheCooking time20 minDifficultyfacile
Cakes de maïs avec salsa de haricots, croustillant au brocoli et aux noixCooking time1 h 5 minDifficultyfacile
René SchudelChampignons croustillants avec mayonnaise à la coriandreCooking time40 minDifficultyfacile
