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Ingrédients
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+ Create new shopping listCurry végan de potiron et pois chiches
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Préparation
- couper le potimarron en petits cubes et hacher l’oignon
- chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les cubes de potimarron et l’oignon haché
- ajouter le curry et le paprika et faire revenir à feu moyen
- ajouter les pois chiches, les tomates, l’eau et le lait de coco et faire cuire pendant 5 à 10minutes
- assaisonner avec du sel/poivre/citron vert et de la coriandre
- préparer le riz thaï
- servir le riz et le curry et garnir de graines de sésame
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