Döner aux légumes avec pain pita

Préparation

Sauce au yogourt et à la fet

Dans le bol mixeur, hacher l’ail, l’aneth et la menthe 3s/à vitesse8 et racler la préparation vers le bas avec la spatule.
Ajouter le yogourt, le sel, le poivre, l’huile d'olive, la feta, le zeste de citron et le jus de citron, mélanger 12s/à vitesse4, transvaser et réserver au frais. Laver le bol mixeur.

Garniture

Mettre dans le bol mixeur 15g d’huile, les poivrons et les courgettes, mettre en place le panier de cuisson sur le couvercle du bol mixeur et faire revenir. En parallèle, tailler le chou rouge en lanières, le concombre en dés et les tomates en tranches.
Mettre dans le bol mixeur 10g d’huile, les oignons et les carottes, mettre en place le panier de cuisson sur le couvercle du bol mixeur et faire revenir. En parallèle, réchauffer les pains pita selon les instructions sur l’emballage (voir bon plan gourmand).
Ajouter le sel, les flocons de piment, le paprika et le vinaigre dans le bol mixeur et mélanger 2min/à vitesse1 sans le gobelet doseur.
Garnir les pains pita avec le sauce au yogourt et à la feta, le chou rouge, les légumes sautés, les tomates et le concombre.

Conseil:

Voir recette pour pain pita ou les acheter dans le commerce