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Ingrédients
| 500 g g | Penne Penne | ||
| 500 g g | Viande hachée mélangée Viande hachée mélangée | ||
| 2 | Carottes Carotte | ||
| 2 | Oignons Oignon | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| un peu un peu | Sel Sel | ||
| un peu un peu | Poivre noir Poivre noir | ||
| un peu un peu | Basilic Basilic | ||
| un peu un peu | Origan Origan | ||
| 1 traits trait | Vin blanc Vin blanc | ||
| 1 | Poivrons Poivron | ||
| 1 | Mozzarella Mozzarella | ||
| Parmesan Parmesan | |||
| un peu un peu | Tomates hachées Tomate hachée | ||
| 500 g g | Purée de tomates Purée de tomate | ||
| 1 poignée poignée | Tomates cerises Tomate cerise |
Family Food Fight: Pasta al forno del Nonno
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50 min
(14)
Préparation
- Hackfleisch mit Öl anbraten
- gehackte Zwiebeln und Karotten dazu geben
- Alles gut anbraten und mit Weisswein ablöschen
- Passata und gehackte Tomaten untermischen und mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano würzen
- Cherrytomaten halbieren und dazu geben
- Peperoni entkernen, klein schneiden und ebenfalls dazu geben
- Auf niedriger Stufe köcheln lassen
- In der Zwischenzeit Penne im Salzwasser al dente kochen
- Parmesan oder Pecorino reiben
- Mozzarella klein schneiden
- In ofenfester Form Penne und Ragout mischen
- Mozzarella und den geriebenen Käse darüber streuen
- im Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten überbacken
Diète
Grosse31,2
g
Hydrates de carbone65
g
Protéines33,1
g
kCal672
Kilojoule2811
