Préparation
saisir la viande de veau dans de l’huile avec une gousse d'ail, ajouter l’eau et laisser mijoter
saler et poivrer
couper le poireau et l’oignon en petits morceaux et les ajouter à la viande avec les tomates cerise entières
laisser mijoter le tout jusqu’à ce que l’eau ajoutée se soit évaporée pour que la viande reste juteuse