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Family Food Fight: Veau d’origine suisse cuisiné à l’afghane

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Ingrédients

200 g g Émincé de veau Émincé de veau
100 g g Poireaux Poireau
1 Oignons Oignon
5 Tomates cerises Tomate cerise
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
3 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
1 verres verre Eau Eau

Family Food Fight: Schweizer Kalbfleisch nach afghanischer Art

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20 min
(3)

Préparation

  • saisir la viande de veau dans de l’huile avec une gousse d'ail, ajouter l’eau et laisser mijoter
  • saler et poivrer
  • couper le poireau et l’oignon en petits morceaux et les ajouter à la viande avec les tomates cerise entières
  • laisser mijoter le tout jusqu’à ce que l’eau ajoutée se soit évaporée pour que la viande reste juteuse

Diète

Grosse7,7 g Hydrates de carbone4,5 g Protéines9,4 g kCal122 Kilojoule509