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Ingrédients
| 1 bouquet bouquet | Persil Persil | ||
| 1 c-à-c c-à-c | Jus de citron Jus de citron | ||
| 6 c-à-s c-à-s | Huile de colza Huile de colza | ||
| un peu un peu | Sel Sel |
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Create new shopping listHuile au persil
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Préparation
- laver le persil, l’essorer et le ciseler nement
- le verser dans un récipient étroit à bords hauts avec l’huile et le jus de citron et réduire le tout en purée
- utiliser l’huile comme bon vous semble: elle se marie bien avec un let de poisson grillé, un let de poitrine de poulet émincé, une soupe de chou- eur ou de légumes, ou tout simplement tartinée sur une tranche grillée de pain de campagne ou de baguette
(Recette de René Schudel)
Diète
Grosse60
g
kCal540
Kilojoule2257
