Préparation
étaler la pâte et la découper en bandes d’env. 4 mm à l’aide d’une roulette à pizza
enrouler les knackerli dans la pâte, du haut vers le bas (attention à ne pas trop serrer)
en haut, laisser une fente pour les yeux
battre l'œuf
badigeonner la pâte avec l'œuf
faire cuire pendant env. 10-15 min. à 180 degrés, chaleur tournante
dessiner les yeux à l’aide du cure-dents et de mayonnaise