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Ingrédients
| 1 kg kg | Pomme de terre
Pomme de terre (terre à chair farineuse taillées en rondelles (5 mm)) | ||
| 1 c-à-c c-à-c | Sel Sel | ||
| 350 g g | Lait Lait | ||
| 40 g g | Beurre Beurre | ||
| 1 pincées pincée | Noix de muscade Noix de muscade | ||
| 1 bouquet bouquet | Ciboulette Ciboulette |
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Create new shopping listPurée de pommes de terre à la ciboulette
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Préparation
- Ciseler finement la ciboulette et la réserver dans une petite jatte.
- Mettre les pommes de terre, le sel et le lait dans le bol mixeur avec l’embout mélangeur et cuire 35min/à 95°C/à vitesse1.
- Ajouter le beurre et la noix de muscade et hacher 30s/à vitesse3. Ajouter la ciboulette et mélanger 6s/à vitesse5. Retirer l’embout mélangeur, transvaser la purée et la servir chaude.
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Diète
Grosse37
g
Hydrates de carbone159
g
Protéines36
g
kCal1176
Kilojoule4920
