Sandwich à l’entrecôte avec légumes cuits au four et salade croquante

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Poivrons Poivron
1 Courgette Courgette
250 g g Baguettes Baguette
3 Coeurs de laitue Coeur de laitue
4 c-à-s c-à-s Huile Huile
Sel Sel
Poivre noir Poivre noir
1 Oignons Oignon
300 g g Entrecôte Entrecôte
1 c-à-s c-à-s Beurre Beurre
10 g g Persil Persil
50 g g Pignons de pin Pignon de pin
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
2 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique

Sandwich à l’entrecôte avec légumes cuits au four et salade croquante

Cette recette a été appréciée

Cette recette n'a pas été appréciée

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Parties de cette recette
0:40 min
(0)

Préparation

  • préchauffer le four à 220 ° C (chaleur tournante)
  • laver le poivron, le couper en deux, retirer le trognon et les graines et couper le poivron en tranches d’env. 2 cm
  • laver la courgette, enlever les extrémités et la couper en rondelles d’env. 5 mm
  • déposer la baguette sur la plaque de cuisson, cuire env. 10 min, puis la retirer du four
  • entretemps, couper les coeurs de laitue en quatre, retirer les trognons, couper finement, laver, puis égoutter
  • mettre les poivrons et les courgettes sur la plaque utilisée auparavant, mélanger avec 1 cs d’huile, du sel et du poivre, puis cuire au four pendant env. 15 min
  • éplucher l’oignon et le couper en fines demi-rondelles
  • éponger l’entrecôte avec du papier absorbant, puis saler
  • faire chauffer 1 cs d’huile àfeu moyen à vif à la poêle
  • y faire revenir la viande de tous les côtés pendant env. 5 min
  • réduire le feu, puis continuer à cuire la viande à petit feu pour env. 4 min
  • poivrer l’entrecôte, l’envelopper de papier aluminium, puis laisser reposer env. 10 min
  • nettoyer la poêle puis la chauffer à feu moyen
  • faire dorer les rondelles d’oignon avec 1 cs de beurre pendant env. 3 min, saler, poivrer, puis mettre de côté
  • laver et égoutter le persil, puis le hacher finement avec les tiges dans un récipient haut avec les pignons de pin, 2 cs d’huile d’olive, 2 cs d’eau
  • assaisonner avec du sel et du poivre
  • couper la baguette et l’enduire de pesto
  • garnir la partie inférieure avec un peu de salade et de légumes
  • couper la viande en fines tranches et les répartir sur la baguette
  • rajouter la partie supérieure de la baguette, puis la couper en deux
  • mélanger le reste de légumes et de salade avec 2 cs de vinaigre et 2 cs d’huile dans le saladier, saler et poivrer
  • dresser le sandwich avec la salade sur des assiettes, puis servir

Diète

Grosse 60,9g Hydrates de carbone 80,3g Protéines 52g kCal 1090 Kilojoule 4552

Recettes similaires

Le cheeseburger Lidl

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Le cheeseburger Lidl
0:15 min
(6)
Hamburger au steak de boeuf

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Hamburger au steak de boeuf
0:20 min
(0)
Family Food Fight: Chicken Wings

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Family Food Fight: Chicken Wings
0:40 min
(0)
Bagels fourrés

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Bagels fourrés
0:25 min
(10)
Poké Bowl avec saumon fumé, avocat et riz jasmin

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Poké Bowl avec saumon fumé, avocat et riz jasmin
0:20 min
(9)
Bulgogi coréen de veau avec légumes à l’étuvée et riz basmati léger

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Bulgogi coréen de veau avec légumes à l’étuvée et riz basmati léger
0:35 min
(1)
Rôti de porc aux pruneaux enroulé de lard sur un lit de choux de Bruxelles

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Rôti de porc aux pruneaux enroulé de lard sur un lit de choux de Bruxelles
1:25 h
(1)
Involtini garnis aux abricots en sauce à la crème

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Involtini garnis aux abricots en sauce à la crème
0:40 min
(2)
Cuisses de poulet, salade de chou blanc et mayonnaise à la moutarde

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Cuisses de poulet, salade de chou blanc et mayonnaise à la moutarde
0:40 min
(5)
Poêlée d’aubergines turque avec viande hachée et yaourt à l’origan

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Poêlée d’aubergines turque avec viande hachée et yaourt à l’origan
0:35 min
(10)
Noix de jambon en croûte

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Noix de jambon en croûte
2:30 h
(0)
Poulet yassa avec Mango Jango

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Poulet yassa avec Mango Jango
1:15 h
(3)
Filet de poulet gratiné sur son lit de légumes

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Filet de poulet gratiné sur son lit de légumes
0:45 min
(5)
Filet de porc aux champignons en croûte

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Filet de porc aux champignons en croûte
1:00 h
(2)
Noix de jambon à la moutarde aux quetsches

La recette a été ajoutée aux favoris.

Voir les favoris

La recette a été retirée des favoris.

Voir les favoris

Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer.

Noix de jambon à la moutarde aux quetsches
2:10 h
(2)