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Ingrédients
| 150 g g | Amandes
Amande entière (mondées) | |
| 40 g g | Graines de tournesol Graines de tournesol | |
| 75 g g | Graines de tournesol Graines de tournesol | |
| 10 g g | Graine de chia Graine de chia | |
| 30 g g | Graines de lin brunes Graines de lin brunes | |
| 1 paquets paquet | Levure chimique Levure chimique | |
| 5 g g | Sel Sel | |
| 30 g g | Huile d'olive Huile d'olive | |
| 4 | Œufs Œuf | |
| 250 g g | Séré
Séré (séré à la crème) |
| un peu un peu | Graines de tournesol
Graines de tournesol (graines à parsemer sur le pain) |
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+ Create new shopping listSavoureux pain aux graines
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Préparation
- Peser et mettre dans le bol mixeur les amandes et les enveloppes de psyllium et les moudre finement 5s/à vitesse10.
- Ajouter les graines de tournesol, les graines de chia, les graines de lin, la poudre à lever et le sel et mélanger 5s/à vitesse 3.
- Ajouter l’huile d’olive, les œufs et le séré et mélanger 30s/à vitesse4,5.
- Chemiser un moule à cake (25cm) avec du papier cuisson, y verser la pâte et laisser gonfler au moins 5min. Parsemer de graines à convenance.
- Faire cuire env. 50 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 175 °C.
Conseil
- Si le pain brunit trop rapidement, le couvrir d’une feuille d'aluminium.
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Valeurs nutritives
Graisses225
g
Glucides45
g
Protéines113
g
kcal2710
kJ11338
