Préparation
préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante)
mélanger les légumes avec le maïs et le fromage dans un saladier, ajouter le mélange pour légumes de Schudel et bien mélanger
disposer le mélange de légumes sur les tranches de pain et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
enfourner à mi-hauteur dans le four préchauffé et faire cuire 5-10 minutes
arroser de quelques gouttes d’huile d’olive au citron et servir
(Recette de René Schudel)